今年以来，市教育系统充分落实市委、市人民政府关于校园食品安全的工作部署以及学校党风廉政建设的具体要求，以学校食材集采集配项目为切入点，大力推进清廉学校建设，有效解决学校食堂服务水平跟不上学生实际需求的现实问题。

在学校食堂集采集购项目的推进过程当中，市人民政府指导协调市教育局、市卫生健康委、市市场监管局及县（区）人民政府等有关部门配合开展相关工作，由市教育局统一负责全市公办学校食材集采集配项目招标工作，由市滨海投资集团公司负责食材采购的源头安全，由市市场监管局负责食材采购的过程监管，由市卫生健康委负责所采购食材的质量安全评估。在确保信息对称，加快推进项目实施的同时也起到源头监督、常态化监督的效果，最终通过发挥监管职能来保障落实食品安全。

为帮助学校食堂“管好钱、供好餐”，我市在学校食堂最易滋生廉政风险的采购环节制定相应规章制度，依托“互联网+明厨亮灶”和“市食品安全智慧服务平台”等相关信息化服务平台统筹推进学校食材集采集配项目，推进食堂台账资料的标准化、可视化、数据化、实时化。按照“谁主管谁负责、谁采购谁负责、谁验收谁负责”以及“谁签字、谁负责”两大原则，落实责任担当，提高学校食堂食品安全管理水平。

学校食堂集采集购项目通过定期大量采购食材，规模化运营，可有效降低学生伙食成本。在供应商的选择上，对全市公办学校食材集采集配项目实行统一公开招标、集中采购，保障公平公正，有效避免人为干预导致的廉政风险。

学校食堂集采集购项目采用先试点、后推广，分期实施的办法，一期优先在市直属、钦南区、钦北区等20所学校试点推行；项目模式成熟后推广至全市所有公办学校。在试点推广的过程中实行常规检查与突击检查相结合、总体检查与专项检查相结合的监察机制，通过先进经验总结、学习，反面案例整改、示警等方式更新工作方法，增强清廉意识，提升服务水平。